(no subject)

Из молока, которому оставалось совсем немного до просроченного состояния, сделала йогурт вот по этому рецепту botalex а отсюда - http://botalex.livejournal.com/69700.html :
"Купите одну пачку живого йогурта без добавок и молока средней жирности (3,5%), разогрейте 1-2 л стерилизованного молока на плите до 40-45С (чуть теплое на вкус) и вылейте в него йогурт, тщательно размешайте вилкой и накройте кастрюлю шубой. Через 10 часов все содержимое кастрюли превратится в отличный йогурт. Остается только поставить его в холодильник и пить несколько дней. Во время готовки важно не совать в подогреваемое молоко облизанную ложку, и вообще даже не дышите на него своими отнюдь не йогуртовыми бактериями, иначе ваше молоко может прокиснуть во что-то другое…"
Только я сначала кипятила молоко, а потом дала ему остыть; и кастрюльку ставила ближе к батарее.
Получилось на удивление хорошо и вкусно. Даже гораздо лучше чем исходная Активия.

Позавчера заказали установку кондея и мастер намерен появиться не ранее чем через месяц и два дня. Стало быть, несмотря на дрянную весну, народ не теряет оптимизма и ждет летом +35.

Щас пошла неделя Хагалаз, поэтому намереваюсь вести себя по возможности благоразумно, работать и особо не дергаться. Даже не знаю насколько сие осуществимо.

(no subject)

http://top.rbc.ru/politics/11/04/2011/574023.shtml

Я как-то стесняюсь спросить это теперь такой новый мировой порядок что "миротворческие" силы ООН (НАТО) будут принимать нужную им (?) сторону в любом внутреннем конфликте в любой стране мира? Они теперь открыто могут присоединяться к любым симпатичным повстанцам и воевать с ними (или даже за них) ради свержения любого правительства? Как интересно поворачивается дело.
И ведь, что особенно любопытно, прогрессивная общественность цивилизованных стран благоразумно помалкивает.