exegetes: (птички)
[personal profile] exegetes
Из молока, которому оставалось совсем немного до просроченного состояния, сделала йогурт вот по этому рецепту [livejournal.com profile] botalex а отсюда - http://botalex.livejournal.com/69700.html :
"Купите одну пачку живого йогурта без добавок и молока средней жирности (3,5%), разогрейте 1-2 л стерилизованного молока на плите до 40-45С (чуть теплое на вкус) и вылейте в него йогурт, тщательно размешайте вилкой и накройте кастрюлю шубой. Через 10 часов все содержимое кастрюли превратится в отличный йогурт. Остается только поставить его в холодильник и пить несколько дней. Во время готовки важно не совать в подогреваемое молоко облизанную ложку, и вообще даже не дышите на него своими отнюдь не йогуртовыми бактериями, иначе ваше молоко может прокиснуть во что-то другое…"
Только я сначала кипятила молоко, а потом дала ему остыть; и кастрюльку ставила ближе к батарее.
Получилось на удивление хорошо и вкусно. Даже гораздо лучше чем исходная Активия.

Позавчера заказали установку кондея и мастер намерен появиться не ранее чем через месяц и два дня. Стало быть, несмотря на дрянную весну, народ не теряет оптимизма и ждет летом +35.

Щас пошла неделя Хагалаз, поэтому намереваюсь вести себя по возможности благоразумно, работать и особо не дергаться. Даже не знаю насколько сие осуществимо.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

July 2014

S M T W T F S
  12345
6789101112
1314151617 1819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 04:34 am
Powered by Dreamwidth Studios